Science et technologie de la transformation agro-industrielle du café: Fabrication de boissons fonctionnelles, de farine de pulpe de café, de cosmétiques, de compléments alimentaires
| Country | USA |
| Manufacturer | University of Pennsylvania Press |
| Binding | Hardcover |
| ReleaseDate | 2025-09-04 |
| UnitCount | 1 |
| EANs | 9781512828146 |